Receta de paella de marisco

Paella
Una paella se puede hacer de cientos de formas pero hoy nos interesa hacer una paella de marisco, para poder hacerla en casa de forma casera y sin gastar mucho dinero, también podemos verlo en wikipedia https://es.wikipedia.org/wiki/Paella.

Para empezar os diré los ingredientes:

  • Arroz
  • Gambas arroceras
  • Sepia
  • Mejillones
  • Almejas
  • Pimiento verde
  • Zanahoria
  • Colorante
  • Ajo
  • Pimienta
  • Perejil

Para empezar cortaremos la sepia y sofreiremos la sepia, los mejillones, las gambas y las almejas. También cortaremos y sofreiremos la zanahoria y el pimiento verde. Haremos una majada de ajo, aceite, pimienta y perejil que echaremos al sofrito. Después echaremos el arroz sin cocer y le daremos unas vueltas junto al colorante.

Para terminar echaremos dos vasos de agua por cada vaso de arroz que hayamos hechado y dejaremos a fuego lento hasta que el arroz se chupe todo el agua.

¡Paella lista para servir!

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